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    [生物化學(xué)]

    原題:
    [生物化學(xué)]
    選項:

    下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是
    A.由Ca和N組成
    B.由Ca1和Ca2組成
    C.由Ca和C—COOH組成
    D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
    E肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)


    答案:
    E
    解析:

    [考點]肽鍵
    [分析]肽鍵由C和N組成,不能自由旋轉(zhuǎn),鍵長為0.132nm,比C—N單鍵0.149nm短,但比C=N雙鍵0.127nm長,具有雙鍵性質(zhì)。

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