原題:
[中藥化學]鑒別蛋白質(zhì)的反應是

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選項:
A.Molish反應
B.茚三酮反應
C.雙縮脲反應
D.Gibbs反應
E.Mg-HCl反應
答案：
C
解析：
注意與茚三酮反應區(qū)別。