原題:
[中藥化學]五倍子鞣質(zhì)屬于

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選項:
A.沒食子酸鞣質(zhì)
B.逆沒食子酸鞣質(zhì)
C.黃沒食子酸鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.復合鞣質(zhì)
答案：
A
解析：
五倍子鞣質(zhì)屬于沒食子酸鞣質(zhì)(可水解鞣質(zhì))。