原題:
[中藥化學(xué)]氰苷具有的性質(zhì)不包括

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選項:
A.多為結(jié)晶
B.多數(shù)為水溶性
C.易水解
D.苷元不穩(wěn)定
E.水解后可產(chǎn)生氫氰酸
答案：
A
解析：
氰苷多數(shù)為水溶性，不易結(jié)晶。