1）伯醇易被氧化劑氧化為醛和羧酸R-CH₂-OH→R-CHO→R-COOH

　　2）伯醇易發(fā)生SN2親核取代反應(yīng)，在一定條件下也可以發(fā)生SN1親核取代反應(yīng)。

　　3）伯醇易在濃硫酸的催化氧化作用下發(fā)生消去反應(yīng)或縮合反應(yīng)醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。

　　例：（濃硫酸170攝氏度加熱）C₂H₅OH→CH₂=CH₂（乙烯，氣體）+H₂O

　?。饬蛩?40攝氏度加熱）2C₂H₅OH→CH₃CH₂OCH₂CH₃（乙醚，液體）+H₂O