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    蜂蜜別用開(kāi)水沖

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      眾所周知,蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然保健食品,常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老。

      但蜂蜜忌用開(kāi)水沖調(diào)或高溫煮沸。因?yàn)樗泄?、葡萄糖、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C,這樣一來(lái),就與糖水無(wú)異,保健作用大打折扣。

      因此,最好用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水沖調(diào)蜂蜜,具體因人、因時(shí)而宜。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理一般來(lái)說(shuō),虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白,宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時(shí)火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干,宜用涼開(kāi)水沖調(diào)。秋冬季節(jié),天氣寒冷,宜用溫水;盛夏季節(jié),用涼開(kāi)水沖調(diào)蜂蜜,消暑解熱,還是很好的清涼保健飲料。

      飲用蜂蜜水,在飯前1至1個(gè)半小時(shí)或飯后2至3小時(shí)較適宜。胃酸過(guò)多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者,可在飯前1個(gè)半小時(shí)喝,能抑制胃酸分泌,減少對(duì)胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者,宜喝涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷?、改善睡眠之功?/p>

      需要注意的是:蜂蜜水盡量不要和致瀉或寒涼食物同時(shí)用,如豆腐、韭菜等,否則易引起腹瀉;每天食用蜂蜜量最好不超過(guò)30克(1至3湯匙)。

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    直播時(shí)間:1月28日

    直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    針對(duì)人群:所有人群

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