血清鐵以Fe3+形式與轉(zhuǎn)鐵蛋白（Tf）結(jié)合存在，降低介質(zhì)pH及加入還原劑（如抗壞血酸、羥胺鹽酸鹽等）能將Fe3+還原為Fe2+，則轉(zhuǎn)鐵蛋白對鐵離子的親和力降低而解離，解離出的Fe2+與顯色劑（如菲咯嗪和2，2′-聯(lián)呲啶等）反應(yīng)，生成有色絡(luò)合物，同時作標準對照，計算出血清鐵的含量。
參考值：成年男性11.6～31.3μmol/L，女性9.0～30.4μmol/L.
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