醫(yī)學教育網-主管藥師必備知識總結之浸出過程及影響因素

　　浸出過程

　　1.浸潤階段：溶劑附著于藥粉表面，使之潤濕，然后滲入細胞內。

　　2.溶解階段：溶劑逐漸溶解可溶性成分。

　　3.擴散階段：溶劑在細胞中溶解，膠溶可溶性成分后，細胞內形成高濃度的溶液而具有較高滲透壓，細胞外溶劑不斷滲入細胞內，細胞內溶質不斷向外擴散。

　　4.置換階段：用浸出溶劑或稀浸出液隨時置換藥材粉粒周圍的濃浸出液，醫(yī)學教育|網收集整理使之濃度梯度保持最大。

　　影響浸出的因素：藥材粗細、浸出時間、浸出溫度、浸出梯度、提取壓力。