寄生蟲引起食源性疾病是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中需要了解的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)網(wǎng)友整理了相關(guān)知識點，希望對廣大考生有所幫助！

豬肉絳蟲

學名鏈狀帶絳蟲，成蟲寄生人小腸，引起豬肉絳蟲病。幼蟲，豬囊尾蚴，寄生在中間宿主豬體內(nèi)，也寄生在人的皮下組織、肌肉、腦、眼、心等處，引起囊蟲病，或稱豬囊尾蚴病 .人是豬肉絳蟲唯一的終宿主，豬和野豬是最常見的中間宿主，人也可被幼蟲囊尾蚴寄生。

流行病學特征

傳染源：病人（唯一傳染源）；是豬帶絳蟲和牛帶絳蟲的終宿主；人還是豬帶絳蟲的中間宿主，但不是牛帶絳蟲的中間宿主 ；豬和牛為中間宿主

傳播途徑：病人糞便排出的蟲卵，被豬、牛等家畜吞食，導致動物的囊尾蚴蟲；病人因食入含有活囊尾蚴的豬肉（俗稱米豬肉、豆豬肉）而感染。

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