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有機(jī)磷農(nóng)藥對人體的危害
有機(jī)磷屬于神經(jīng)毒物,主要抑制血液和組織中乙酰膽堿酯酶的活性,導(dǎo)致神經(jīng)弟遞質(zhì),乙酰膽堿的大量蓄積,從而阻斷了神經(jīng)傳導(dǎo),引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)中毒。
輕者;頭痛,頭暈,惡心,嘔吐,無力,胸悶,視力模糊。
中等中毒;神經(jīng)衰弱,皮炎,肌肉震顫醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)整理,運(yùn)動(dòng)障礙。
重者;肌肉抽搐,痙攣,呼吸麻痹而死亡。
有機(jī)磷農(nóng)藥的預(yù)防措施
1.防止食品污染。正確使用農(nóng)藥,注意使用時(shí)間和使用次數(shù),開展抗蟲品種的培育,生物防蟲工作。
2.清除食品中的有機(jī)磷農(nóng)藥;加工,淘洗,烹調(diào)可降低農(nóng)藥殘留。
3.制定允許殘留量;我國,內(nèi)吸磷,0.2mg/kg,對硫磷0.3mg/kg,敵百蟲,0.1mg/kg.