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人體中礦物質(zhì)具有如下特點:
(1)體內(nèi)不能合成醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)整理,必須從食物和飲水中攝取。
(2)在體內(nèi)分布極不均勻。
(3)礦物質(zhì)之間存在協(xié)同或拮抗作用。
(4)某些微量元素在體內(nèi)需要量很少,其生理劑量和中毒劑量范圍很窄。