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    生活中如何避免食物中毒

    2012-10-15 15:36 醫(yī)學教育網
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    1.不吃腐敗變質的食物,多吃新鮮肉類和蔬果。

    2.少吃涼食,涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,不可以食用過多,否則容易導致胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。如果喝多了冷飲還會損傷脾胃、影響食欲,甚至可能導致胃腸功能紊亂。

    3.避免生吃水產,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦醫(yī)`學教育網整理、醉蟹、咸蟹等海鮮食品。因為海鮮中含有很多寄生物,未經高溫消毒,吃了容易傳染疾病。

    4.多喝白開水,消暑促排汗。由于夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。多吃些咸味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。

    5.在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物?辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

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