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    絲瓜絡(luò)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

    絲瓜絡(luò)知識(shí)介紹:

    本品為為葫蘆科植物絲瓜成熟果實(shí)的維管束。夏、秋二季果實(shí)成熟、果皮變黃、內(nèi)部干枯時(shí)采摘,除去外皮及果肉,洗凈,曬干,除去種子。

    絲瓜絡(luò)全體由維管束縱橫交錯(cuò)而成,多為長(zhǎng)圓形,兩端稍細(xì),直徑5至10厘米,長(zhǎng)短不一,表面黃白色,粗糙,有時(shí)可見(jiàn)殘存果皮及果肉,體輕,質(zhì)韌,富彈性,橫斷面有3個(gè)空腔,偶見(jiàn)殘留的黑色種子。氣微,味淡。以個(gè)大、完整、潔凈、質(zhì)韌、色淡黃白、無(wú)種子者為佳。

    絲瓜絡(luò)補(bǔ)充信息:

    絲瓜絡(luò)根據(jù)炮制方法的不同分為絲瓜絡(luò)、炒絲瓜絡(luò)、絲瓜絡(luò)炭;炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防潮。

    絲瓜絡(luò)食療作用:

    味甘,性涼。歸肺、肝、胃經(jīng)。體輕通利。

    通經(jīng)活絡(luò),清熱解毒,利尿消腫,止血。主治胸脅脹痛,風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,女子經(jīng)閉,乳汁不通,痰熱咳嗽,熱毒癰腫,痔漏,水腫,小便不利,便血,崩漏。

    絲瓜絡(luò)做法指導(dǎo):

    煎湯宜生用,研末宜炒用,止血宜炒炭用。

    1.凡肝郁氣滯,經(jīng)絡(luò)不暢,癥見(jiàn)胸脅脹滿疼痛者,可與瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配五,以增寬胸理氣之功

    2.凡肺經(jīng)熱盛,癥見(jiàn)咳嗽多痰者,可與全瓜蔞、桑白皮、貝母、前胡配伍,以增清肺化痰之功

    3.凡水液內(nèi)停而致水腫、腹水者,可與茯苓、澤瀉、冬瓜皮、薏苡仁配伍,以增利水滲濕之功

    4.本品炒炭又能止血,常配棕櫚炭以治便血、崩漏。

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