微量元素與免疫是公衛(wèi)助理醫(yī)師中比較重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，下面是關(guān)于公衛(wèi)助理醫(yī)師的輔導(dǎo)資料，請(qǐng)參考：

（一）鐵

研究結(jié)果表明，鐵缺乏能損害免疫功能。使胸腺萎縮，T淋巴細(xì)胞分泌減少和吞噬細(xì)胞的殺菌活性降低。值得注意的是，過(guò)量鐵攝入也會(huì)導(dǎo)致感染的發(fā)生。

（二）鋅

鋅對(duì)維持免疫系統(tǒng)的正常和功能有重要作用。鋅缺乏對(duì)免疫系統(tǒng)的影響十分迅速而且明顯。包括對(duì)免疫器官、細(xì)胞免疫、體液免疫及免疫網(wǎng)絡(luò)的相互作用均有影響。