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菊花粥
【組成】菊花10克,決明子10——15克,粳米50克,冰糖適量。
【制法】先把決明子放入沙鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾,降壓養(yǎng)神的功效。適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
山楂粥
【組成】山楂30——45克(或鮮山楂60克),粳米100克,沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁,同粳米同煮,粥將熟時放入沙糖,作點心熱服,不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血,化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
澤瀉粥
【組成】澤瀉15——30克,粳米50——100克,沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1——2次。
【功用】降血脂,瀉腎火,消水腫。適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
首烏三七大棗粥
【組成】三七5克,制何首烏30——60克,粳米 100克,大棗2——3枚,冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
另外推薦兩款不錯的降血脂藥茶:
銀杏葉茶
血脂高除了讓血液變黏稠外,還會影響血管的彈性。所以,高血脂伴動脈硬化的人可取絞股藍20克,銀杏葉30克,將其洗凈后放入砂鍋內(nèi)加水適量煎煮至300毫升,分6次當茶飲,當日服完。
菊花綠茶
在眾多的降血脂藥茶中,綠茶、菊花和山楂片的組合非常著名。將綠茶2克,菊花10克,山楂片25克,用400毫升水煮沸5分鐘,分3次服下,對治療伴有頭暈、視力減退的高血脂患者很有好處。
溫馨提示:高血脂患者食用的菜肴應(yīng)多采用蒸、 煮的烹調(diào)方法,少用煎、炸,以減少用油量。炒菜時油溫不宜太高,以減少反式脂肪酸的產(chǎn)生。
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