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考試輔導(dǎo)
膽囊炎這種疾病在日常生活中很是常見,而且對(duì)于患有此病的患者來說,飲食這方面需要更加地注意,以免病情加重,甚至到要做手術(shù)的地步。那么,很多人都想知道,膽囊炎吃什么好?
在膽囊炎急性發(fā)作期,要嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物,所要吃的食物應(yīng)該是低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、蛋、魚、奶和水果及鮮菜等。還有,在烹飪菜肴的時(shí)候宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的方法,最好不要用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。此外,患者還應(yīng)該吃一些水果,以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失。而慢性膽囊炎的患者的日常飲食應(yīng)該以清淡、易消化的食物為主。
膽囊炎的孕婦患者可以多攝入一些蛋白質(zhì)一類的物質(zhì),如豆腐以及少油的豆制品等,這些食物不但有很好的消石作用,而且還很有營養(yǎng),可以增強(qiáng)孕婦自身的抵抗力。此外,像一些含膳食纖維多的食物。如玉米、燕麥、小米、甘薯、蕎麥等也可以常吃,因?yàn)檫@些食物可以促進(jìn)膽汁排泄,同時(shí)還不會(huì)刺激膽囊的收縮。
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