關(guān)于百日咳之飲食及預(yù)防，相信很多人都比較感興趣，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯特撰文如下：

百日咳之飲食

百日咳患兒宜吃下列食物。

大蒜

據(jù)中國(guó)紅十字會(huì)通訊組介紹，用大蒜60克切碎，加入冷開水300毫升，浸10小時(shí)后取汁加入白糖適量，5歲以上小兒每次服15毫升，5歲以下減半，每2小時(shí)吃1次。經(jīng)201例百日咳患兒服用，有效率達(dá)95%。民間也有用大蒜1個(gè)，去皮切碎同橘餅1個(gè)，加水1碗，煮湯服食，對(duì)小兒百日咳者頗宜。

胡蘿卜

性平，味甘，能止咳嗽，百日咳患兒宜食。《食物中藥與便方》中說：“小兒百日咳;胡蘿卜120克，紅棗10個(gè)，水3碗，煎至1碗，隨意飲服。”民間中也有用胡蘿卜500克，擠汁，加蜂蜜適量調(diào)服。

蘿卜

有化痰熱、止咳嗽的功用?！度杖A子本草》中就有蘿卜“能消痰止咳”的記載。馬文飛《食物療法》中還介紹：“治百日咳：白蘿卜500克，冰糖60克，蘿卜切片，水煎，1日3次分服，需連續(xù)服。”此外，蘿卜的種子也有化痰涎、止咳喘的功用。《江西中醫(yī)藥》曾報(bào)道：“治百日咳：白蘿卜籽，焙燥，研細(xì)粉。白砂糖送服少許，1日數(shù)回。”凡百日咳患兒，均宜用蘿卜搗汁，或用蘿卜籽煎水服。

馬齒菜

又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜。有清熱作用，民間認(rèn)為小兒百日咳者宜食之。據(jù)《上海中醫(yī)藥雜志》1959年第3期中介紹：治療小兒百日咳，單用馬齒菜制成50%的馬齒菜糖漿服食，一般連吃3天后，咳嗽減少，發(fā)作時(shí)間縮短，癥狀也隨之減輕。

刀豆

性平，味甘，主產(chǎn)于我國(guó)南方各省，具有一定的鎮(zhèn)靜作用。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授曾說：“小兒百日咳，用刀豆子15克，水煎去渣后，加冰糖或蜂蜜適量飲服。”《江西中醫(yī)藥》雜志早在60年代就有介紹：“治百日咳：刀豆子10粒，打碎，同甘草3克，再加冰糖適量，水一杯半，煎至一杯，去渣頓服。”

冬瓜

能消痰、清熱，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤(rùn)肺化痰的作用。《食物中藥與便方》中也曾介紹：“百日咳劇烈咳嗽，用冬瓜子仁15克，加紅糖適量搗爛研細(xì)，開水沖服，1日2次。”故凡小兒百日咳者，均宜服食冬瓜或冬瓜子。

梨

性涼，有化痰、潤(rùn)燥、清肺的作用。百日咳多為外感時(shí)邪、內(nèi)蘊(yùn)痰熱、阻礙肺氣宣降所致，梨能化痰止咳，清肺潤(rùn)燥，故對(duì)小兒百日咳偏熱者尤宜。

金橘

有理氣、化痰的作用。《中國(guó)藥植圖鑒》中說：“金橘治百日咳。”患有百日咳的兒童，宜用金橘煎水或泡茶飲。金橘用糖腌壓餅，名金橘餅，百日咳者嚼食之，亦頗適宜。

刀豆

性平，味甘，主產(chǎn)于我國(guó)南方各省，具有一定的鎮(zhèn)靜作用。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授曾說：“小兒百日咳，用刀豆子15克，水煎去渣后，加冰糖或蜂蜜適量飲服。”《江西中醫(yī)藥》雜志早在60年代就有介紹：“治百日咳：刀豆子10粒，打碎，同甘草3克，再加冰糖適量，水一杯半，煎至一杯，去渣頓服。”

冬瓜

能消痰、清熱，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤(rùn)肺化痰的作用?！妒澄镏兴幣c便方》中也曾介紹：“百日咳劇烈咳嗽，用冬瓜子仁15克，加紅糖適量搗爛研細(xì)，開水沖服，1日2次。”故凡小兒百日咳者，均宜服食冬瓜或冬瓜子。

梨

性涼，有化痰、潤(rùn)燥、清肺的作用。百日咳多為外感時(shí)邪、內(nèi)蘊(yùn)痰熱、阻礙肺氣宣降所致，梨能化痰止咳，清肺潤(rùn)燥，故對(duì)小兒百日咳偏熱者尤宜。

金橘

有理氣、化痰的作用?！吨袊?guó)藥植圖鑒》中說：“金橘治百日咳。”患有百日咳的兒童，宜用金橘煎水或泡茶飲。金橘用糖腌壓餅，名金橘餅，百日咳者嚼食之，亦頗適宜。

冰糖

為白砂糖經(jīng)煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，故稱冰糖。《本草再新》說它能“止咳嗽，化痰涎。”百日咳患兒宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都用到它。白糖、冰糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，百日咳的兒童食用冰糖，有化痰止咳的效果。

麻雀肉

性溫，味甘，古書雖未見“雀肉止咳”的記載，但百日咳的患兒宜食之?！都种胁菟帯方榻B：“治百日咳：麻雀肉1只，冰糖三錢，燉熟，每服1只。”據(jù)《福建中醫(yī)藥》雜志1961年第5期報(bào)道：對(duì)百日咳者，用麻雀1只，拔去粗毛，在火上烤焦，去內(nèi)臟，洗凈燉服，每日1只，至愈為止。報(bào)道中說，曾用此法試治84例小兒百日咳，結(jié)果全愈者61例，顯著進(jìn)步者11例，無效者僅2例。

蝗蟲

俗稱螞蚱、蚱蜢，百日咳患兒宜食之。清·趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中曾有記載：“治鸕鶿瘟，其癥狀咳嗽不已，連作數(shù)十聲，類哮非哮，似喘非喘，小兒多患此：蚱蜢十個(gè)，煎湯服。”所謂“鸕鶿瘟”，即是百日咳的古代名稱。《常見藥用動(dòng)物》中也介紹：“小兒百日咳：飛蝗30個(gè)，生甘草5克，共研細(xì)末，每次1克，日服3次。”由此可見，蝗蟲不僅是中國(guó)北方民間的食物，同時(shí)也是百日咳患兒的藥物。

何首烏

是民眾熟知的滋補(bǔ)肝腎的藥食兼?zhèn)渲?，百日咳患兒也宜食之。?jù)《廣東醫(yī)學(xué)》雜志1964年第4期中報(bào)道：治療百日咳，取何首烏4~8克，甘草2~3克，每日煎水分4~6次服食。經(jīng)治35例百日咳患兒，結(jié)果治愈27例，好轉(zhuǎn)(指陣發(fā)性痙攣性咳嗽次數(shù)明顯減少，咳時(shí)短暫)4例，無效者僅4例。經(jīng)觀察，對(duì)無合并癥，特別是用各種抗菌素療效不顯或晚期病例，有明顯療效。

芹菜

又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用，對(duì)肝火犯肺型百日咳，食之尤宜?！妒澄锆煼ā分性榻B：“治百日咳：芹菜全株500克，洗凈搗汁，加食鹽少許，隔水溫?zé)?，早晚各?酒盅，連服數(shù)日。”

此外，患有百日咳的兒童還宜服食荸薺、枇杷、柿子、無花果、芹菜、莧菜、青菜、白菜、冬瓜、絲瓜、萵苣、鮮藕、菠菜、豆腐、竹筍、木耳、豆芽、蜂蜜、鮮黃瓜、百合、沙參、胖大海等。

百日咳之預(yù)防

(1)家長(zhǎng)應(yīng)定期將小兒帶到防疫站進(jìn)行預(yù)防接種，但要注意有驚厥史的小兒不能接種，第一次注射后有驚厥出現(xiàn)的不能再種。

(2)早發(fā)現(xiàn)、早隔離患兒。

(3)接觸者檢疫，在檢疫期間出現(xiàn)咳嗽癥狀即應(yīng)隔離觀察。

以上就是百日咳之飲食及預(yù)防，相信大家都有所了解了。想要了解更多關(guān)于百日咳的疾病知識(shí)請(qǐng)多多關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)疾病欄目！