艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食?相信這是大家最想知道,最想了解的問題。下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家搜集整理了相關(guān)信息,希望對(duì)大家了解艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食能有所幫助。
艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食?
1、多補(bǔ)充維生素
注意補(bǔ)充維生素(維生素食品)和礦物質(zhì)應(yīng)多吃新鮮的水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品),特別是富含胡蘿卜素(如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜)、維生素C(如青椒、橘子、綠菜花、菠菜)、維生素E(如榛子、松子、開心果、大杏仁)及含鋅(如牡蠣、貝類、谷類(谷類食品))的食物。應(yīng)盡量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。具有特殊作用的食物,目前還沒有確切的證據(jù)表明食物能預(yù)防或降低HIV的感染,但有些食物可以增強(qiáng)患者的免疫力,減少并發(fā)癥。 科學(xué)家在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),維生素C與谷胱甘肽能抑制HIV,其中谷胱甘肽對(duì)病毒的抑制率高達(dá)90%,而感染者體內(nèi)的谷胱甘肽含量相對(duì)較低,這表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒復(fù)制。谷胱甘肽存在于許多食物中,其中蘆筍和西瓜中的含量較高,新鮮的葡萄(葡萄食品)、橘子、草莓、桃子、南瓜、綠菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是,罐裝及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鮮食品的1/8。此外,若將上述食品加熱、磨碎或榨汁,也會(huì)損失部分谷胱甘肽。香菇也可增強(qiáng)免疫功能。日本的試驗(yàn)結(jié)果顯示,香菇(香菇食品)具有一定的抗HIV的效果。
2、高熱量飲食
以高蛋白質(zhì)和高熱量飲食為主,通常艾滋病病毒感染者和患者會(huì)因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象。此外,服用藥物還會(huì)影響患者造血功能。針對(duì)這些特點(diǎn),患者和感染者的飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)及較高熱量的食物為主,并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。有益的高蛋白質(zhì)食物有:魚蝦類,如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等;家禽類,如雞肉、鴿肉、兔肉;牛奶及乳制品,如優(yōu)質(zhì)奶酪;蛋類,如雞蛋、鴨蛋;豆類,如豆腐、豆?jié){或其他豆制品;其他肉類。高蛋白質(zhì)飲食會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),如果身體不適,請(qǐng)與醫(yī)生和營養(yǎng)師取得聯(lián)系,以便對(duì)飲食作適當(dāng)調(diào)整。
3、口腔或咽喉疼痛時(shí)以流質(zhì)為主
口腔和咽部發(fā)生炎癥,對(duì)患者來說是常見的癥狀,炎癥會(huì)導(dǎo)致疼痛,某些藥物可以造成口干,從而影響進(jìn)食。專家介紹,口腔或咽喉有炎癥或腫脹時(shí),則
首先應(yīng)消除炎癥;不要食用粗糙、含纖維高、需要大量咀嚼、堅(jiān)硬的食物;要吃軟食,蔬菜和肉都應(yīng)切得很細(xì);如軟食也不能下咽,則吃半流質(zhì),如蘑菇馬鈴薯湯、雞蛋玉米湯、香蕉、粥類,嬰兒用食物也是不錯(cuò)的選擇;避免吃太酸或太咸的食物,橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁也不要飲用,會(huì)刺激口腔;不吃辛辣的食品;要吃溫食,不要吃太燙的食物;
冰棒、冰激凌類的冷凍食品可以減輕吃東西時(shí)的疼痛和吞咽,可以試著把一些可以作成冰棒的食物以冷凍方式處理后食用;用吸管、杯子或直接飲用半流質(zhì),比用匙吃刺激口腔的機(jī)會(huì)少。有些藥物的副作用可以導(dǎo)致口干,可以多喝一些清淡的果汁(如蘋果、水蜜桃汁);吃些較酸的糖果,使分泌唾液濕潤口腔;必要時(shí)找醫(yī)生開一些人工唾液。
4、注意飲食衛(wèi)生
由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差,平時(shí)應(yīng)格外注意飲食衛(wèi)生。不吃不潔凈的生食或半生不熟的食物,進(jìn)食前一定要洗手,注意用餐時(shí)的環(huán)境衛(wèi)生。一旦發(fā)生腹瀉,應(yīng)該多喝飲料,如水和不含檸檬酸的果汁,以補(bǔ)充水分,不要飲用含咖啡因的飲料(如咖啡、可樂)和奶制品的飲料。在腹瀉痊愈之前,千萬不要進(jìn)食油(油食品)炸食品。
通過上述信息介紹,相信大家對(duì)于艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食有了一定的了解。因此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編建議大家,良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣可以幫助大家遠(yuǎn)離疾病的困擾。另外大家還應(yīng)加強(qiáng)自身身體素質(zhì)的提升,從根本上遠(yuǎn)離疾病。如出現(xiàn)身體不適,請(qǐng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診,以免延誤治療,從而導(dǎo)致病請(qǐng)惡化。