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高血壓患者健康飲食的關(guān)鍵要素（掌握）：

在做到平衡膳食的基礎(chǔ)上，高血壓患者的飲食要特別強調(diào)限制鈉攝入量，增加蔬菜水果和膳食纖維攝入量，減少膳食脂肪攝入量。

①限制鈉攝入（高血壓患者盡量達(dá)到5g以下的限制標(biāo)準(zhǔn)）

②增加蔬菜水果和膳食纖維攝入量

③減少膳食脂肪攝入量 （研究發(fā)現(xiàn)，即使不減少膳食中鈉離子，也不減少體重，只是將膳食脂肪控制在總熱量的25%以下，多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值維持在1：1，連續(xù)40天可使男性收縮壓和舒張壓下降12%，女性下降5%。）

④補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白

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