2022護士考試速記考點:半流質(zhì)飲食
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半流質(zhì)飲食
(1)適用范圍:適用于體弱、手術(shù)后病人,以及發(fā)熱、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。
(2)飲食原則:少食多餐,食物要求無刺激性,易于咀嚼、吞咽,纖維素含量少,營養(yǎng)豐富,呈半流質(zhì)狀,如粥、面條、蒸雞蛋、餛飩、肉末、豆腐、碎菜葉等。
(3)用法:每日5~6次,蛋白質(zhì)約50~70g,總熱量1500~2000kcal。
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