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    膳食營養(yǎng)素?cái)z入量-公衛(wèi)助理醫(yī)師考試復(fù)習(xí)資料

    膳食營養(yǎng)素?cái)z入量是公衛(wèi)助理醫(yī)師師考試中需要掌握的復(fù)習(xí)內(nèi)容,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了相關(guān)知識點(diǎn),以便大家方便復(fù)習(xí)。

    1.DRIs的概念

    在RDAs基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的參考值,其中包括4項(xiàng)內(nèi)容:

    平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)、可耐受最高攝入量(UL)。

    2.EAR-平均需要量

    是根據(jù)個(gè)體需要量的研究資料制訂的,可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個(gè)體需要量的攝入水平;EAR是制訂RNI的基礎(chǔ)。

    3.RNI-推薦攝入量

    相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA;是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97%~98%)個(gè)體需要量的攝入水平;是個(gè)體攝入營養(yǎng)素的目標(biāo)值;

    長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備。

    4.AI-適宜攝入量

    通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量;是個(gè)體攝入營養(yǎng)素的目標(biāo)值。

    5.UL-可耐受最高攝入量

    是平均每日攝入營養(yǎng)素的最高限量;對一般人群中幾乎所有個(gè)體的健康都無任何副作用和危害。

    距筆試考試還有

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