醫(yī)學教育網整理了丙酸的氧化內容如下：

人體內和膳食中含極少量的奇數(shù)碳原子脂肪酸，經過β-氧化除生成乙酰CoA外還生成一分子丙酰CoA，某些氨基酸如異亮氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的分解代謝過程中有丙酰CoA生成，膽汁酸生成過程中亦產生丙酰CoA.丙酰CoA經過羧化反應和分子內重排，可轉變生成琥珀酰CoA，可進一步氧化分解，也可經草酰乙酸異生成糖。

甲基丙二酰CoA變位酶的輔酶是5′-脫氧腺苷B12（5′dAB12），維生素B12缺乏或5′-dAB12生成障礙均影響變位酶活性，醫(yī)學教育網搜集|整理使甲基丙二酰CoA堆積。結果，一方面甲基丙二酰CoA脫去輔酶A，生成甲基丙二酸引起血中甲基丙二酸含量增高（甲基丙二酸血癥），并從尿中排出體外（24小時排出量大于4mg時稱為甲基丙二酸尿癥）。另一方面又引起丙酰CoA濃度增高，可參與神經髓鞘脂類合成，生成異常脂肪酸（十五碳、十七碳和十九碳脂肪酸），引起神經髓鞘脫落、神經變性（臨床上稱為亞急性合并變性癥）。