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    營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)考點(diǎn)鞏固練習(xí)題-2020公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師輔導(dǎo)

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    【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

    某男子,一日色氨酸的攝入量為360mg,煙酸的攝入量是10mg,其鹽酸當(dāng)量(mgNE)為

    A.13

    B.16

    C.20

    D.24

    E.30

    【答案】B

    【答案解析】煙酸當(dāng)量(mgNE)=煙酸(mg)+1/60色氨酸(mg)=10+360/60=16(mgNE)。

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    營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師免費(fèi)試聽

    【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

    屬于富裕水平的Engel指數(shù)是

    A.10%——19%

    B.20%——29%

    C.30%——39%

    D.40%——49%

    E.50%——59%

    【答案】C

    【答案解析】Engel指數(shù):食物支出占家庭總收入的比重(Engel指數(shù)=用于食品的開支/家庭總收入×100%),它是衡量一個國家或地區(qū)居民消費(fèi)水平的標(biāo)志,是反映貧困富裕的指標(biāo)。該指數(shù)在60%以上者為貧困,50%——59%為勉強(qiáng)度日,40%——49%為小康水平,30%——39%為富裕,30%以下為最富裕。

    “營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)考點(diǎn)鞏固練習(xí)題-2020公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師輔導(dǎo)”的內(nèi)容,由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集,更多備考資料干貨,敬請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師欄目。

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