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1.谷類中碳水化合物的主要以形式存在?
2.傳播媒介選擇應遵循的原則有哪些?
3.脂肪動員的關鍵酶是什么?
具體解答:
1.谷類中碳水化合物的主要以形式存在?
谷類中碳水化合物的主要形式是
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.淀粉
D.多聚糖
E.纖維素
【答案】C
【解析】淀粉是存在于糧谷類、豆類、硬果類、薯類等植物性食品中的主要碳水化合物[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)],是人類食物中碳水化合物的主要來源。
2.傳播媒介選擇應遵循的原則有哪些?
根據(jù)目標人群對媒介的擁有情況和使用習慣來選擇傳播媒介,符合傳播媒介選擇的
A.保證效果原則
B.針對性原則
C.速度快原則
D.可及性原則
E.經(jīng)濟性原則
【答案】D
【解析】傳播媒介選擇時應遵循下列原則:①保證效果原則,根據(jù)預期達到的健康傳播目標和信息內容選擇傳播媒介;②針對性原則,針對目標人群狀況,選擇傳播媒介[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)];③速度快原則,力求將健康信息以最快、最暢通的渠道傳遞給目標人群;④可及性原則,根據(jù)媒介在當?shù)氐母采w情況、受眾對媒介的擁有情況和使用習慣來選擇媒介;⑤經(jīng)濟性原則,從經(jīng)濟角度考慮媒介的選擇。
3.脂肪動員的關鍵酶是什么?
脂肪動員的關鍵酶是
A.脂蛋白脂肪酶
B.甘油一酯酶
C.甘油二酯酶
D.甘油三酯酶
E.激素敏感性甘油三酯酶
【答案】E
【解析】在病理或饑餓條件下,儲存在脂肪細胞中的脂肪,被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸(FFA)及甘油并釋放入血以供其他組織氧化利用[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)],該過程稱為脂肪動員。在脂肪動員中,脂肪細胞內激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)起決定作用,它是脂肪分解的限速酶。
附件下載:醫(yī)學教育網(wǎng)公衛(wèi)助理醫(yī)師《答疑周刊》2023年第23期
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