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    全國2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試官方指導用書《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》變動對比

    2022-01-27 22:36 醫(yī)學教育網(wǎng)
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    【2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合筆試教材變動對比PDF版下載】

    第一節(jié) 宏量營養(yǎng)素與能量

    二、脂類

    表:常見不飽和脂肪酸

    :二十碳烯-9-酸的內(nèi)容

    三、碳水化合物

    (二)碳水化合物營養(yǎng)學意義

    1.儲存和提供能量

    2021年:60%

    2022年:50%

    第二節(jié) 礦物質

    、

    (四)參考攝入量及食物來源

    表:常見食物的鈣含量

    2021年:牛奶含量77~140、牛乳粉676~988

    2022年:牛奶含量104、牛乳粉676

    第六節(jié) 特殊人群的營養(yǎng)

    、嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食

    (三)母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點

    2021年:4~6個月以內(nèi)

    2022年:6個月以內(nèi)

    第七節(jié) 營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病

    二、高血壓

    2.營養(yǎng)防治

    原:2007年中國居民膳食

    新:2016年中國居民膳食

    第九節(jié) 食品污染及其預防

    二、食品微生物污染及其預防

    (一)食品的微生物生長的條件

    2022年刪:Aw……有效濃度

    (六)防止食品腐敗變質的措施

    2022年刪:對輻照食品……1996年發(fā)布的

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