蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點是藥學(xué)職稱考試會涉及的內(nèi)容，為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理知識點隨手練如下：

單項選擇題

維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是

A.氫鍵

B.肽鍵

C.離子鍵

D.疏水鍵

E.次級鍵

【答案及解析】A。肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象稱為蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)。維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是氫鍵。

以上就是小編為大家整理的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多知識請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！